Dentro do Projeto Viajando no Mundo da Leitura – Povos Originários e Africanos; nossas raízes’, alunos do 2º ano, da Escola Municipal São Miguel, da zona rural de Quixaba, no sertão de Pernambuco, visitaram nesta semana, a Casa de Farinha localizada no Povoado de Lagoa de São João, munícipio de Princesa Isabel-PB.
A troca de experiência com o senhor Marcos, proprietário da Casa de Farinha, foi importante para os alunos conhecerem o processo de fabricação semiautomatizado.
A professora Jessica Silva, explica que os estudantes tiveram a oportunidade de ver, na prática, o funcionamento de equipamentos, processos de produção e tecnologias específicas utilizadas na indústria. Isso permitiu um aprendizado mais efetivo e uma compreensão mais profunda dos conceitos teóricos estudados.
“Também foi possível observar cada etapa do processo de produção de farinha, desde a seleção e preparo da mandioca até a moagem e embalagem final. Essa observação detalhada ajuda a identificar boas práticas, possíveis desafios e oportunidades de melhoria na produção de farinha”, destacou Terezinha Aglês, coordenadora do Ensino Fundamental, anos iniciais.
Enquanto os alunos do 2º ano fizeram à visita a casa de farinha em Lagoa de São João, os alunos do 9º ano visitaram uma comunidade Quilombola na zona rural de Tavares-PB dentro do mesmo projeto educativo.
